Oszd meg Facebookon! Oszd meg Twitteren! Oszd meg Google Pluson! Oszd meg Pinteresten! Küld el e-mailben!

Májas

Ezt 1 ember kedveli

Hozzávalók: 
- máj
- abált szalonna
- rízs
- hagyma
- só
- bors
- disznóbél
- abalé

Elkészítése: 
A nyers májat egyharmad annyi szalonnával ledaráljuk. Az apróra vágott hagymát zsírban megpároljuk, a rizset megfőzzük. Sót, borsot adunk hozzá ízlés szerint. Annyi abalével keverjük össze, hogy sűrű pépet kapjunk. A masszát a jól megtisztított bélbe töltjük. Lassú tüzön forró abalében megfőzzük, majd száradni tesszük.

Jó étvágyat!

comments powered by Disqus